Her kom billederne som lovet af mine lækre kyllingespyd, som jeg havde med til påskefrokost i lørdags. De var mega simple at lave, og hvis det skulle friste, skal du bruge følgende:
- Kyllingebryst (jeg brugte nok 6-7 stk. til næsten 30 spyd)
- Olivenolie
- Sweet chilisauce
- Sesamfrø
- Salt
- Træspyd
Træspydende lægges i blød i noget vand i ca. en halv time. Kyllingebrysterne skæres i strimler og lægges i en marinade af olivenolie, sweet chilisauce, sesamfrø og salt. Jeg lod det stå i køleskabet natten over, men kan også sagtens laves med det samme. Så puttes stykkerne på spyd og steges på en pande - jeg brugte en grillpande, og det ville være aller bedst på en grill, hvis I spørger mig ;-) Og vupti, lækre kyllingespyd! Man kan selvfølgelig også selv lave marinaden helt fra bunden, men det havde jeg ikke lige tid til..
Ingen kommentarer:
Send en kommentar